TOOLKIT: 28 Le professioni dell'agricoltura e dell'allevamento
28 LE PROFESSIONI DELL'AGRICOLTURA E DELL'ALLEVAMENTO TURISMO Per troppo tempo il mondo dell'agricoltura è stato raccontato come il passato. La realtà è esattamente l'opposto. Oggi il settore della terra, del cibo e della green economy rappresenta uno dei più grandi laboratori di innovazione del pianeta: droni, intelligenza artificiale, sensori satellitari, agricoltura di precisione, biotecnologie, sostenibilità, economia circolare e mercati internazionali stanno trasformando profondamente uno dei comparti più strategici dell'economia italiana. Questo volume della collana «Dopo la scuola – Scegliere davvero» è dedicato agli studenti degli Istituti Tecnici Agrari, degli Istituti Professionali Agrari e di tutti i percorsi formativi legati alle scienze agrarie, ambientali, agroalimentari e alla green economy. Attraverso dati aggiornati, analisi del mercato del lavoro, test di orientamento, percorsi universitari, ITS Academy, albi professionali e decine di schede pro...