DALLA PARTE DEL GUSTO: 23 PAT LIGURI (3^ Edizione)
📘 23 PAT LIGURI (3^ Edizione) In queste pagine ho raccolto oltre 400 schede di prodotti, metodi di lavorazione, tecniche di cucina e ricette pubblicate nel corso degli anni sul blog DALLA PARTE DEL GUSTO (https://dallapartedelgusto.blogspot.com/). Desidero infatti condividere con voi la mia passione per la cucina. PAT, prodotti agroalimentari tradizionali. E' questo il marchio con cui l'Italia tutela e valorizza i prodotti tipici. Regione per regione viene stilato con frequenza semestrale l’elenco dei prodotti e delle preparazioni riconosciute come tipiche e da salvaguardare. Si tratta di migliaia di elementi che fanno del nostro paese quello con la più ampia biodiversità alimentare del mondo. In questo volume analizzo i PAT liguri. 🔗 Dove acquistarlo? 👉 Disponibile su Amazon Formato cartaceo e Kindle https://www.amazon.it/gp/product/B08B5YYDB5?ref_=dbs_p_pwh_rwt_anx_cl_1&storeType=ebooks 🍝 Una celebrazione della cucina italiana “23 ...