DALLA PARTE DEL GUSTO: 20 VINO (3^ Edizione)

📘20 VINO (3^ Edizione)

In queste pagine ho raccolto oltre 220 schede di criteri di vinificazione, abbinamento e prodotti pubblicate nel corso degli anni sul blog DALLA PARTE DEL GUSTO
(https://dallapartedelgusto.blogspot.com/). 

Desidero infatti condividere con voi la mia passione per la cucina. 

Sin dall'antichità i frutti della vite sono diventati vino. 

Da allora migliaia di vitigni hanno avuto vita e decine di migliaia di vini sono stati creati. 

Per il nostro piacere. 

Impariamo insieme a conoscerne i principali, a degustarli, a scegliere quelli che sono i nostri vini di elezione. 

Con questo semplice gesto avremo dato il nostro piccolo ma decisivo contributo alla pratica della biodiversità alimentare. 

Oggi la disponibilità di prodotti di qualità è enormemente cresciuta grazie a metodologie di trasporto veloci e conservazione sicure. 

Non limitiamoci a ciò che ci propone il nostro vinaio di fiducia. Se lo stimoliamo al meglio, lui ci darà il meglio.

🔗 Dove acquistarlo?

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Formato cartaceo e Kindle

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🍝 Una celebrazione della cucina italiana

“20 Vino” è un invito a scoprire la varietà e la ricchezza
della tradizione italiana gastronomica, tra gusto, passione e convivialità.
“1 Antipasti”
“2 Entrées Gourmand”
“3 Primi Piatti”
“4 Primi Piatti Gourmand”
“5 Secondi Piatti”
“6 Secondi Piatti Gourmand”
“7 Contorni”
“8 Piatti Unici Gourmand”
“9 Dessert”
“10 Pasta & Riso”
“11 Focaccia Pane Panini Pizza”
“12 Carni salumi uova”
“13 Crostacei molluschi pesci”
“14 Salse”
“15 Condimenti”
“16 Formaggi”
“17 Frutta”
“18 Ortaggi”
“19 Conserve”
“20 Vino”
“21 Birra”
“22 Cocktail”
“23 PAT liguri” 
“24 Corredo da cucina”
“25 Sette anni di Casa Bergese”
“26 365 giorni a tavola”