ROTTE: 1 ALLA RICERCA DEL BUON GUSTO

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📘 ROTTE: 1 – ALLA RICERCA DEL BUON GUSTO

Alla ricerca del buon gusto raccoglie in maniera sistematica le recensioni pubblicate sul mensile savonese Il Letimbro, nella rubrica Dalla parte del gusto, poi apparse anche nel blog HOMO LUDENS.

Un viaggio tra ristoranti, prodotti locali, botteghe e idee: il cibo come cultura e narrazione. Attraverso uno stile ironico e riflessivo, l’autore esplora il gusto come espressione di identità e consapevolezza.

Un libro per chi ama mangiare bene, ma anche per chi pensa, osserva e racconta ciò che mangia.

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